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こちらの商品はお歳暮ギフト商品になります。
ご注文受付は11月10日~12月14日まで
お届け日の指定はできません。
メーカー直送品のため簡易包装になります。
ご注文より約1週間ぐらいのお届けになります。


昔ながらの手法にこだわった天然醸造の逸品、「蔵元の味噌汁」18食セットをギフト仕立てにいたしました。
「お湯を注ぐだけ」であの蔵元の味が再現されます。
「信州三年味噌とこうじ味噌」を使った風味豊かな、あつあつの具だくさん味噌汁をそのまま凍結乾燥しました。「食品中の水分を凍結させ、氷のまま蒸発させて乾燥させるため、次のような特徴があり、食品の加工に向いています。
高熱での乾燥方法と違い、素材のナチュラルな成分が、ほとんど破壊されることなく残ります。VF加工(減圧フライ法)のように、油(低温)で揚げたりしないので、有効成分や味噌本来の風味を損なうことがありません。

蔵元の味噌汁フリーズドライ9.5g(三年味噌・こうじ味噌各9個)

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